Linolensyra (alfa-linolensyra)
Kurs: Basvetenskap 2
Vad är det?
Alfa-linolensyra är en fleromättad fettsyra med 18 kolatomer och tre dubbelbindningar vid kol 9, 12 och 15 (18:3(9,12,15)) – en omega-3-fettsyra (18-15=3).
Detaljer
- Gammalinolensyra (en annan variant) är istället en omega-6-fettsyra, trots det snarlika namnet – lätt att förväxla.
- En av de två essentiella fettsyrorna hos människan.
- Startpunkt i syntesvägen för Omega-3-fettsyror: α-linolensyra → stearidonsyra → eikosatetraensyra → Eikosapentaensyra (EPA) → dokosapentaensyra → dokosahexaensyra (DHA).
Kopplingar
Relaterat: Modul 4 - Biokemi Kolhydrater, Fettsyror, Omega-3-fettsyror, Essentiella fettsyror, Eikosapentaensyra