Glycerol

Vad är det?

Glycerol är en trevärd alkohol (tre hydroxylgrupper) som utgör ryggraden i triacylglyceroler, di- och monoacylglyceroler samt fosfolipider.

Varje hydroxylgrupp kan förestras med en fettsyra.
DHAP kan reduceras till glycerol-3-fosfat, som kopplar samman glykolys med lipidsyntes.
Frisätts vid nedbrytning av triglycerider (lipolys) och kan användas i glukoneogenes.