Linolsyra

Kurs: Basvetenskap 2

Vad är det?

Linolsyra är en fleromättad fettsyra med 18 kolatomer och två dubbelbindningar vid kol 9 och 12 (18:2(9,12)) – en omega-6-fettsyra.

Detaljer

• Omega-6 räknas från den änden av kedjan som är längst bort från karboxylgruppen (omega-kolet); första dubbelbindningen sitter 6 kol in från omega-kolet (18-12=6).
• En av de två essentiella fettsyrorna – kroppen kan inte syntetisera den själv utan måste få den från kosten.
• Startpunkt i syntesvägen för Omega-6-fettsyror: linolsyra → γ-linolensyra → dihomo-γ-linolensyra → Arakidonsyra.

Tenta-fokus

Linolsyra (omega-6) och α-linolensyra (omega-3) är de två essentiella fettsyrorna hos människan – se Essentiella fettsyror.

Kopplingar

Relaterat: Modul 4 - Biokemi Kolhydrater, Fettsyror, Omega-6-fettsyror, Essentiella fettsyror, Arakidonsyra