Selen

Kurs: Basvetenskap 2

Vad är det?

Selen (Se) är ett spårämne (mineral) som bygger in i proteiner som selenocystein och har viktiga antioxidativa funktioner.

Detaljer

• Bildar selenocystein i proteiner → bidrar till antioxidantförsvar, skyddar kroppen mot oxidativ stress och bidrar till immunförsvar.
• Reglerar sköldkörtelhormonmetabolism (kofaktor för dejodinaser som omvandlar T4 till T3).

Kopplingar

Relaterat: Modul 4 - Biokemi Kolhydrater, Vitamin E