Vitamin B7 (Biotin)
Kurs: Basvetenskap 2
Vad är det?
Vitamin B7 (biotin) är ett vattenlösligt vitamin som fungerar som kofaktor i karboxyleringsreaktioner.
Detaljer
| Funktion | Koenzym för karboxylaser — bärare av aktiverad CO₂ |
| Bindning | Kovalent till ett lysin i enzymet via holokarboxylsyntetas (biocytin) |
| Behov | Cirka 30–40 µg/dygn; produceras dessutom av tarmfloran |
| Källor | Lever, äggula, nötter, sojabönor |
De fyra biotinberoende karboxylaserna:
| Enzym | Reaktion | Betydelse |
|---|---|---|
| Pyruvatkarboxylas | Pyruvat → oxaloacetat | Glukoneogenes |
| Acetyl-CoA-karboxylas | Acetyl-CoA → malonyl-CoA | Fettsyrasyntes |
| Propionyl-CoA-karboxylas | Propionyl-CoA → metylmalonyl-CoA | Nedbrytning av udda fettsyror, valin, isoleucin, metionin |
| 3-metylkrotonyl-CoA-karboxylas | Steg i leucinnedbrytningen | Leucinkatabolism |
- Brist är sällsynt men ger alopeci, periorifiell dermatit, konjunktivit, ataxi och krampanfall — samma bild som vid ärftlig biotinidasbrist, som ingår i det svenska nyföddhetsscreeningprogrammet (PKU-provet).
- Avidin i rått äggvita binder biotin irreversibelt; extremt intag av råa ägg kan ge brist. Avidin denatureras vid upphettning.
Tenta-fokus
Högdos biotin (kosttillskott, hår- och nagelprodukter) stör immunoassayer som bygger på biotin–streptavidin-teknik. Det ger falskt låga TSH-värden och falskt höga T4/T3 — alltså en bild av hypertyreos — och kan ge falskt låga troponin-värden med risk att en hjärtinfarkt missas. Biotin ska sättas ut minst 2–3 dygn före provtagning.
Kopplingar
Relaterat: Modul 4 - Biokemi Kolhydrater, Glukoneogenes, Kofaktor