Glukos

Kurs: Basvetenskap 2

Vad är det?

Glukos är en aldohexos (6-kolssocker med en aldehydgrupp) och den viktigaste monosackariden för energiomsättning i kroppen. I vattenlösning finns den framför allt i cyklisk pyranosform.

Detaljer

• Öppen kedja (Fischer-projektion): aldehydgrupp (CHO) i toppen, D-glukos har OH åt höger på det sista kirala kolet.
• Ringform (Haworth-projektion): pyranosring (6 hörn) bildas när O mellan C1 och C5 binder ihop dem; C1 blir det anomera kolet.
  • Alfa-D-glukos: OH på C1 pekar nedåt.
  • Beta-D-glukos: OH på C1 pekar uppåt.
• Är en Epimer till Galaktos (skiljer sig endast vid C4) och en isomer till Fruktos (samma molekylformel C6H12O6 men olika funktionell grupp – aldehyd vs keton).
• Byggsten i disackarider som Laktos, Maltos, Cellobios, Isomaltos och Sukros, samt i polysackarider som Stärkelse, Glykogen och Cellulosa.
• Absorberas i tunntarmen via SGLT-1 (sekundär aktiv transport) och transporteras vidare till blodet via GLUT-2.

Klinisk pärla

Blodglukosnivån regleras av Insulin och Glukagon – centralt för förståelsen av diabetes mellitus.

Kopplingar

Relaterat: Modul 4 - Biokemi Kolhydrater, Galaktos, Fruktos, Haworth-projektion, Fischer-projektion, Glykosidbindning